面包花制作技术(6VCD),可在电脑或影碟机上直接播放! 可单独选购一种花型的制作方法,也就是1VCD,价格为50元包快递! 原 价：380元 优惠价：98元 内容：1.蝴蝶兰，2.万代兰，3.加多利亚兰，4.洋特兰，5.铁钉仔兰，6.罗伦西亚 本套教程共6VCD，每张VCD上只介绍1种花型的制作，约45分钟。6盘都看完基本上就可以用模具和其他材料单独制作了。因为通过6盘光盘的学习，面

详细内容 甜面包在我国习惯称为点心面包，它是以小麦粉、酵母、食盐、和水为基本原料，添加较多的糖、油脂、乳品、鸡蛋、陷料和添加剂，经过搅拌、发酵、成型、醒发、烘烤工序制成的一类软式面包。是深受人们喜爱的高档面包。 本片将向您介绍： 一、原料及辅料的准备。 二、工艺流程（一次发酵法）。 三、制作方法。1面团搅拌。2.发酵3.整形。4.醒发。5.烘烤。 让我们尽情欣赏美食面包带给人们的欢乐吧

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作为21世纪的黄金产业，烘焙业有着广阔的发展前景和巨大发展空间。随着经济的飞速发展，人们的生活水平和消费水平有了很大提高，消费意识逐渐增强，国内西点市场呈现极大的消费热情。面包蛋糕消费已由大中城市发展到县级城市及乡镇，消费区域的扩大，给面包蛋糕业市场创造了更为广阔的发展空间。大家在创业时选择经营模式时，务必头脑保持冷静。作为最有投资前景的中德西饼香百丽,各位在创业西饼店过程里遇到困难和难题,不论您

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