SELECTION系列的酿造制期为六至八周,产出的优质葡萄酒具有上乘的风味、色泽和芳香。

红葡萄酒

BAROLO STYLE（0•▍）意大利的Piedmont地区因出产精美的红葡萄酒而闻名。Barolo风味醇厚、色泽深暗，并有一种独特的栎木香气。

CABERNET SAUVIGNON（0•▍）高贵的加利福尼亚红葡萄品种，含较高的丹宁酸，能酿出醇厚、浓烈的葡萄酒，带著强烈的芬芳和风味。浓浓的酒味，最适宜牛羊肉或野味。存放数月后饮用最佳。

CABERNER SSAUVIGNON/MEROLOT（0•▍）这款流行的佳酿将丰满、富有果味的早熟Merlot葡萄和强壮的Cabernet Sauvignon葡萄有力地结合在一起。

CHIANTI STYLE（0•▍）意大利Tuscany地区的骄傲。它的出名，靠的是醇厚而不甜的个性，加上樱桃和黑莓的优雅风味。茁壮强健，味浓而香辣，愈陈愈显出其多重性风格的风度。

DOMAINE DES BRUMESTM（0•▍）一款强健、充满果香、色泽深暗的红葡萄酒，既可品酌酿成后不久的“新酒”，也可在数年后才斟饮。适合各种宴饮场合。

MERLOT（0•▍）用这款丰满多汁而不带果味的葡萄酿成的美酒，完美地平衡了莓果和香料的风味，酒质光滑柔软。酒气足而味美，佐以烤炙的肉食，不同凡响。

PETITE SIRAH（0•▍）平衡多彩的红葡萄酒，带着酸、辣和果香，其芬芳的个性在存放数月后尤为明显。

PINOT NOIR（0•▍）这款葡萄品种一直用来酿制经典的红葡萄酒。Pinot Noir在香气、风味、强度和质感上，可谓博大精深。口感柔软，略带宜人的果香。

VEL-DE-GRÂCETM（0•▍）这款醇厚、浓烈的红葡萄酒所具有的温暖的栎木香气代表了Bordeaux葡萄酒的尊贵风格。

VALPOLICELLA STYLE（0•▍）意大利风格的葡萄酒，有著雅致的花香和醇厚的质感。红宝石般的色泽，花香和果香，再有栎木的香气更添其芬芳。

VIEUX CHÂTEAU DU ROITM（0•▍）浓烈而柔软，易于变醇、由多种加利福尼亚优质葡萄混酿而成的这款葡萄酒，具有Rhône地区流行的多重个性。

ZINFANDEL（0•▍）无疑是一款能悦众的美酒。我们的Zinfandel取自正宗的加利福尼亚优选葡萄。色泽深红，勇敢而有滋味，令人雀跃。配之以辛辣的食物，是一种真正的味觉享受。

WHITE ZINFANDEL（2-3•F）完成酿制前，添入Brew King原创的F—料包、这款赧然的最爱展示出特有粉色和柔软、清新的口感，特别适宜在夏日的午后略加冰镇后品酌。