葡萄种类： 100%阿里亚尼考葡萄(Aglianico) 葡萄树护理：树墙 葡萄树密度：每公顷约4，000棵葡萄树 葡萄园龄：15-30年 产值：每公顷4000-5000公升 海拔高度：海拔在400-450米之间 生产地区：维乐莎村社区，大诗人奥拉兹欧出生地。 收获时期：每年10月中旬到月底。 葡萄采摘方式：在清晨用手采摘，箱子里装满12公斤，紧接着立即送到酒窖。 葡萄酒酿制：在23到28度之间，葡萄浸渍在小的不锈钢容器里8到10天，在不锈钢箱子里完成发酵和苹果酸-乳酸发酵。 成熟：部分放在500公升的法国橡木桶和部分放在750公升的斯洛文尼亚橡木桶，放置12-15个月。 保存度：大诗人奥拉兹欧干红葡萄酒将在瓶子里放置五年，然后出酒窖。 品味特点：结构精致，优雅，有一定树龄的阿里亚尼考葡萄。 颜色：带着深红宝石色偏向于石榴红。 酒香：蕴含紫罗兰和黑醋栗的味道，可与女皇茶相辅相成。 味道：干红酒味，带有与食物型单宁酸的平滑口感。 酒精：13度 食物搭配：最佳搭配是意大利通心粉，红烧肉和白煮肉，柔和的奶酪。 招待温度：提前开瓶，温度保持在18-20度即可。