随着人民生活水平的提高，各种慢性疾病也随之早发多发，人们的自我保健意识也在不断增强。这种自我保健意识的增强不仅显现在大城市里，更显现在县、乡级以下的广大农村地区。改革开发以后，农民富裕了，生活质量得到了很大的提高。在农村人民从贫穷走向富裕时，膳食结构也发生了很大的变化，由于不懂营养，膳食结构不均衡，引发各种大量难于治愈的慢性疾病，如糖尿病、心脑血管疾病等,广大农民朋友对健康的需求日显强烈。
而纵观目前的营养品市场，全部集中在地级市以上的大城市里，县、乡级以下的市场相对是一片空白。原因是绝大部分营养品公司认为大城市人民对营养保健的意识较高，也容易找到销售模式；县、乡级以下地区的人民对营养保健的意识不高，而且更不容易找到合适的销售模式。还有一小部分营养品公司曾涉足农村市场，但由于没有合适的销售模式，无功而返。
目前广大农民对健康的需求日渐提高，农村的健康产业市场也日趋成熟，面对如此巨大的市场空间，怎样打开市场，如何开发？
先入者为主。百拇养生馆总结金健康营养自助工程在农村市场三年多时间的运营经验，推出一整套成形的市场运营模式——百拇体系；并以适宜的产品和融合东西方医学健康思想的大营养理论为支持，以开发乡、村的诊所为主，实现一馆多铺，受供一体！
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